SORU CEVAP
Lavanta ilk yılında ortalama %10 verim verir.İkinci yılında bu verim ortalam %50 düzeyindedir. Üçüncü
yıl ve daha sonraki yıllarda %100 verime ulaşılır
3. senenin sonunda 1 dekardan ortalama 600 kg yaş çiçek elde edilir.
1 dekar bakımlı bir araziden lavantanın türüne göre ortalama 6 – 8 / 12-16 kilogram arasında yağ elde
edilir. Bakımsız arazilerde bu durum söz konusu değildir.
Toprak yapısın tınlı olmasına önem verilmektedir.Dikim yapılacak toprağın PH seviyesi 5.8 – 8.3
aralığında olmalıdır. Kuru ve kalkerli topraklarda çok iyi gelişim göstermektedir.
Lavanta fidesinin toprağa dikim zamanı olarak en iyi tercih kırağı düştükten sonra Kasım-Aralık ayıdır.
Kasım-Aralık ayı haricinde Mart-Nisan aylarında da dikim yapılabilir.Ancak Kasım-Aralık ayında dikilen
lavanta fidesinde %5 civarı fire olurken ,Mart-Nisan aylarında bu oran %15′ lere kadar çıkmaktadır.
avanta hasadı ilk ve ikinci yılında elektrikli-benzinli testere,makas veya orak ile yapılmalıdır.Daha
sonraki yıllarda lavanta toprağa iyice tutunarak kök salmış olacağından ve güçleneceğinden traktöre
takılan lavantaya özel üretilen biçme makinası ile yapılabilir.
Lavanta hasadı ,lavanta çiçeklerinin %80 açmasıyla birlikte Haziran ayının sonunda başlayıp Temmuz
ayının sonuna kadar süren 1 aylık süreç içerisinde gerçekleşir. Hasat süresinin 1 aylık sürece yayılmış
olmasının sebebi lavantanın yetiştirildiği her bölgede iklimin farklılık göstermesindendir. İklim
farklılığına göre lavanta hasadı bazı bölgelerde Haziran sonu, bazı bölgelerde Temmuz ortası, bazı
bölgelerde ise Temmuz sonu yapılmaktadır.
Lavanta hasadı günün en sıcak anında hava güneşliyken yapılmalıdır.Hava kapalıysa hasat
yapılmamalıdır.Havanın yağmurlu olması durumunda hasat en az 2 gün ertelenmelidir. Bunun için
hasat zamanı geldiğinde hava durumu sıkça takip edilmelidir.
Hasat edilen lavanta çiçekleri yaş olarak gün içerisinde distile edilecekse güneş altında bırakılmadan
distilasyon kazanına götürülmelidir.Eğer hasat edilen lavanta çiçekleri kuru bir şekilde distile
edilecekse uygun kurutma koşullarında bekletilerek kurutulmalıdır
